Nantes | le Malala à St Herblain

Avec le temps, je ne sais pas si l’on s’est assagit, mais nous avons délaissé les fast-food américains pour les établissements proposant assiettes, couverts et verres de vin. Et en souvenir du bon vieux temps, quoi de mieux qu’un hamburger frites? C’est avec cette idée que j’ai embarqué Chéri au Malala à Saint Herblain, dans la zone commerciale d’Atlantis. Ce restaurant ne porte pas d’étiquettes: il propose aussi bien pizzas, et pastas que viandes et plats typiques d’une brasserie. Certes ce n’est pas toujours une bonne chose, un restau qui possède une grosse carte cache très souvent des plats surgelés, pré-faits voire carrément industriels; pour ce qui est du Malala, la carte est claire: les plats sont faits maison sauf quelques exceptions qui portent un sigle distinctif, on sait donc où on met les pieds. Personnellement, ça ne me dérange pas, tant que je ne mange pas du tout-industriel pour 25€ (autant retourner au Mc Do). Donc, après le traditionnel kir, nous avons opté pour le hamburger sauce chèvre avec ses frites (non maison, donc) et sa salade. Le service est rapide (en même temps, nous étions mardi soir) et le plat arrive chaud. Et c’était bon! J’aurai aimé avoir plus de sauce chèvre, car j’adore ça, j’en n’ai jamais assez! Mais nos assiettes étaient quand même bien remplies. Tout petit bémol pour le pain du hamburger, un peu trop sec à mon goût. Nous avons terminé avec une tarte fine aux pommes, sauce caramel et glace caramel. Le caramel est très bon, la tarte un poil trop sucrée (je pense que c’est la pâte qui l’est). De nouveau service rapide, nous sommes restés à peine 1heure en tout.

brasserie le Malala saint herblain
crédit photo brasserielemalala.fr

Je ne vous ai même pas parlé du cadre! La salle est très grande; au Malala c’est l’esprit brasserie qui règne, avec beaucoup de petites tables carrées, des chaises rembourées confortables, de longs luminaires, le rouge et le noirs sont maitres; mais la touche qui démarque la déco, ce sont les palmiers et les bambous de-çà-delà. Bref c’est joli et sobre, les tables ne sont pas trop proches donc intimiste.

L’addition : 2 kirs + 2 hamburger frites + 2 tartes aux pommes = environ 50€

En bref Un service sympathique et souriant, des assiettes rapidement servies, des plats bons et généreux, une addition raisonnable (possibilité de menus à 15€ max)… bref le Malala c’est simple : une cuisine correcte pour tous les goûts.

Le Malala
2 place du nouveau monde
zone Atlantis (proche Décathlon)
44800 St Herblain
site web

Tu as un avis sur ce resto? Ou bien envie de le tester?

2 commentaires sur “Nantes | le Malala à St Herblain

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