Nantes | Big Fernand

Ca faisait longtemps que j’entendais parler du Big Fernand, le restaurant à hamburgés ouvert l’an dernier à Nantes. Malgré quelques pépins (2 incendies en 2 mois il me semble), l’adresse s’est fait un nom dans la Cité des Ducs et ne désemplit pas.

.
Le cadre C’est une ambiance peu commune qui règne chez le Fernand: nous sommes servis « à la fast food » c’est à dire que nous faisons la queue pour donner notre commande à une hôtesse derrière le comptoir, qui la relaye aux cuistots… et nous sert quelques minutes plus tard sur de petits plateaux. A l’intérieur, les tables et tabourets de style industriel sont prêt à nous accueillir. C’est très petit, on entend donc ce qui se passe à la table voisine mais surtout la bande de joyeux lurons derrière le comptoir qui chante, s’encourage et ri gaiement. Une belle terrasse permet de déguster son hamburgé au soleil.

maison Big Fernand 005 b.
L’assiette Voilà la vraie force du Big Fernand : les hamburgers sont une tuerie! Nous avons savouré nos préparations avec délice: pain parfaitement cuit, sauce savoureuse… c’est tellement bon! Sur la carte, il y a même possibilité de créer son propre hamburger en piochant dans les ingrédients donnés. Cerise sur le gâteau, les frites maisons sont également à tomber! La critique? Le plateau a un goût de trop peu.
Pour accompagner le repas, nous avons opté pour la limonade artisanales des plus originales : grenade et menthe poivrée! Un goût hors du commun, mais délicieux et rafraichissant! Enfin, le menu peut se terminer sur un dessert, et ce n’est pas le point fort de la boutique, mais on ne vient pas chez Fernand pour ses dessert!
maison Big Fernand 009 b.
L’addition Les hamburgés sont entre 11€ et 13€, ajouter 3€ pour la formule frites+boisson, et 5€ pour le tout+un dessert.

.
En bref C’est une adresse étonnante, un esprit « fast food familial » très agréable et chaleureux! Chéri a été emballé par l’ambiance, moi par l’assiette!
A noter que Big Fernand est une franchise.maison Big Fernand 006 b

le Big Fernand
5/7 rue des Halles
44000 Nantes site web
09 83 57 40 27

12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h00 (22h30 jeudi & vendredi)
12h00 – 22h30 en continu le samedi

Un commentaire sur “Nantes | Big Fernand

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s